¿Puede la dieta controlar los síntomas del Covid prolongado? Los científicos lo explican.
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Según la ciencia, la alimentación podría jugar un papel importante en la mejoría de ciertas molestias asociadas al covid prolongado como fatiga, dificultad para respirar y niebla mental. Estos síntomas están asociados a cuadros inflamatorios por lo que la sugerencia es retirar de la alimentación todos aquellos alimentos que que provocan inflamación, así como controlar aquellos que contienen histamina.
Según los estudios, se estima que al menos el 10% de la población que se infectó del Sars-Cov-2 padecen del covid prolongado. Si bien existe una larga lista de síntomas asociados al covid prolongado los más comunes son fatiga, dificultad para respirar y niebla mental.
Los científicos explican que el sistema inmunitario nos protege de patógenos dañinos, comúnmente llamados inflamación. De esa cuenta, se considera importante restringir la ingesta de alimentos que provocan inflamación como: frituras, carbohidratos refinados, azúcar, carnes rojas, carnes procesadas, grasas como la del cerdo.
Por otro lado, la histamina es un compuesto que liberan las células, cuando, por ejemplo hay una reacción alérgica o una lesión. si se consume alimentos con histamina y esta no se descompone correctamente en el organismo puede producir inflamación. os alimentos que contienen histamina son: el alcohol, fermentados, lácteos, mariscos, carnes procesadas, queso anejados y ciertas frutas y verduras como la soja, frijoles rojos, tomate coles, pasas de uva y nectarinas, según refiere el sitio Echevarne
Dieta mediterránea, una buena opción
Los científicos se inclinan por la dieta mediterránea como la mejor alternativa para proteger al organismo contra la inflamación. Esto no solo ayudaría a reducir la fuerza de los síntomas del covid prolongado sino también puede bajar las probabilidades de gravedad en caso de dar positivo al coronavirus.
La dieta mediterránea ha sido considerada como un patrón saludable y se le atribuye beneficios para la salud cardiovascular y un preventivo ante la diabetes tipo 2. ¿Qué incluye la dieta mediterránea? Esta le da prioridad a las frutas, verduras, legumbres nueces y aceite de oliva.
Esto debe acompañarse de una adecuada actividad física, darle preferencia a las frutas y verduras de temporadas, buscar espacios para la socialización a fin de lograr una convivencia social, la cual es importante para la salud mental y además destinar el tiempo adecuado para el descanso.
* Con información de Infobae
