Muchas personas toman una taza de café para iniciar el día, incluso antes de desayunar, pero ¿esto podría ser riesgoso?
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Además de los beneficios que esta bebida tiene, también puede causar efectos no deseados en el cuerpo si tomas la bebida con el estómago vacío. Estos son los pro y contra.
Beneficio de tomar café en ayunas:
La cafeína es un estimulante natural que puede mejorar el estado de alerta, el rendimiento mental y físico. Además de favorecer a la concentración, también contiene antioxidantes que pueden proteger las células del cuerpo de los daños causados por los radicales libres.
Un estudio publicado en el Journal of the American Heart Association encontró que las personas que consumían entre 1 y 3 tazas de café al día tenían un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Otra investigación que se publicó en la revista Nutrients encontró que el café tiene efectos positivos sobre el metabolismo de la glucosa y la insulina, reduciendor el riesgo de diabetes tipo 2.
Los contras de tomar café en ayunas
Al tomar café con el estómago vacío la cafeína puede aumentar la producción de ácido en el estómago, provocando acidez estomacal o reflujo gastroesofágico.
Si tienes problemas estomacales como úlceras, gastritis o enfermedad de reflujo gastroesofágico (ERGE), es mejor evitar el café en ayunas.
La cafeína también puede aumentar los niveles de cortisol, hormona del estrés, si ya tienes niveles elevados de cortisol por estrés crónico, el café en ayunas podría empeorar tus síntomas.
El café también puede tener un efecto diurético, aumentando la producción de orina, si tienes problemas de deshidratación es importante que no tomes café en ayunas ya que podría empeorar tu condición.
Tomar café en ayunas también puede alterar y afectar el ritmo cardíaco, especialmente en personas con problemas cardíacos preexistentes.
El consumo de café en ayunas puede provocar una liberación de adrenalina y noradrenalina, hormonas que aumentan la frecuencia cardíaca, provocando palpitaciones.
En personas que sufren de arritmias cardíacas el consumo de cafeína puede desencadenar o empeorar la condición, si se padece alguna enfermedad cardíaca es recomendable evitar tomar café en ayunas y, en general, reducir el consumo de cafeína.
¿Cómo evitar que el café cause efectos negativos en tu organismo?
Se recomienda tomar café después del desayuno o como parte de una comida para reducir el riesgo de sufrir efectos secundarios.
El momento ideal para tomar café es a media mañana o a primera hora de la tarde, cuando los niveles de cortisol son más bajos, así aprovecharás los efectos estimulantes sin interferir en los niveles de hormonas del estrés.
