El maíz o elote es un básico en la alimentación de la mayoría de guatemaltecos y en los próximos días deberemos de comerlo y comerlo. Para salir del típico elote asado y cocido te tenemos estas recetas que te harán verlo y saborearlo en otras presentaciones sencillas y llamativas.
La buena noticia es que es un alimento con una buena cantidad de fibra, que acelera la digestión y te da saciedad.
* DA CLIC EN EL TÍTULO PARA CONOCER DETALLES DE LA RECETA:
Flan casero, ¡con maíz!
Panquecito de elote con queso crema
Sorprende a tu familia con este panqué de elote o maíz, es una receta muy fácil y rápida de preparar.
Tamales sonorenses de elote con queso y rajas
Disfruta de este delicioso estilo de hacer tamales ¡no te los pierdas!
Las rajas con crema, que te van a encantar
Prepara esta deliciosa receta de rajas de chile poblano con crema y elote, la cual es muy sencilla de preparar y llena de sabor mexicano.
Pastel de carne y elote chileno
Este platillo es un clásico chileno que se adapta maravillosamente al gusto de los mexicanos. Prepáralo y disfruta de un pastel de carne diferente.
Champurrado caliente de chocolate blanco
Los champurrados son una tradición en la cocina mexicana, por eso esta receta conserva sus tradiciones, pero utilizando chocolate blanco en la receta.
Ideales para sustituir la carne en la comida: son súper "llenadoras" y los niños las adoran.
Agua de horchata de elote con leche condensada y canela
Para prueba esta deliciosa horchata de elote, le decimos horchata porque tiene esa textura cremosa clásica en la bebida, pero está hecha con tiernos granos de elote o maíz.
Prepara cremosa sopa de elote con tocino, ¡solo 5 ingredientes! (en 20 minutos)
Sorprende a tu familia con esta rica sopa de elote o crema, ¡fácil y rápida de preparar!
Pan de elote sin harina, azúcar y muy poca grasa
El pan de elote es uno de los postres más ricos de todos y para que lo disfrutes en cualquier momento, preparamos esta versión saludable.
Receta de tamales dulces de maíz
Es una receta muy fácil y perfecta si es tu primera vez preparando tamales, no te preocupes aquí te decimos cómo hacerlos paso a paso para tener los tamales dulces de maíz más deliciosos.
Calabacitas a la mexicana en menos de 15 minutos
Prepara las calabacitas más rápidas y deliciosas a la mexicana. Son perfectas para la hora de la comida como guarnición o para la hora de la cena, pruébalas.
Fotos: pixabay, Istock
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