Una forma de conocer un país sin tener que viajar en avión, es a través de su gastronomía. Aprende sobre India y su peculiar sabor en Tikka Masala.
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En Condado Concepción encontrarás Tikka Masala, un restaurante para degustar de los sabores típicos de India. Un local pequeño, pero con un ambiente agradable, inspirado en el país asiático, con coloridas decoraciones y el aroma peculiar a curry que abre tu apetito.
De entrada, el lugar sirve de cortesía una sopa de tomate. La especialidad del restaurante es el pollo Tikka Masala, que es el plato de autor, hecho de pollo tikka con vegetales asados y cocinados en salsa de tomate y alholva.
Pero, si deseas probar sabores diferente con otro tipo de carne, te sugerimos un Awdhi Mutton Korma, un plato de cordero de lujo con salsa de marañón y almendras con cardamomo verde.
Acompaña el cordero con una guarnición, como el Ghee Jeera que es arroz. No puedes dejar de probar el pan tradicional de la India, Naan, un pan plano suave y delicioso si lo pides acompañado con mantequilla o ajo.
Toma en cuenta que las guarniciones vienen por separado, no lo incluye el plato fuerte.
De bebida, prueba la Nimbu Pani, una limonada con agua de rosas, típica del país.
Finaliza tu experiencia de la cocina india con un postre. Tikka Masala cuenta con poca variedad de postres, una sugerencia es un Pistacho Kulfi, un helado casero de la India con azafrán, pistacho y agua de rosas.
Si no te gusta la comida picante, que es un factor característico de los platillos de la India. Tikka Masala combina los sabores del país asiático con los guatemaltecos; sus platillos están adecuados al paladar del comensal, así que si deseas picante puedes solicitarlo. El restaurante también cuenta con opciones de platos vegetarianos.
Un aspecto peculiar del lugar es que puedes ver a los chefs preparando la comida, hay un pequeño espacio que brinda una vista a la cocina, justo detrás del mostrador.
Lleva el sabor de la India a tus eventos
El local en Pradera Concepción está disponible para organizar pequeñas reuniones. Además, cuentan con el servicio de catering, para dar una experiencia gastronómica diferente a tus invitados. Para solicitar mayor información escribe al WhatsApp de Tikka Masala: 5569-2350.
Próximamente, Tikka Masala estará inaugurando su segunda ubicación en AVIA, espéralo y entérate en su página de Facebook.
