Científicos descubrieron recientemente un compuesto en varios alimentos, que ayuda a alargar la vida y prevenir el Alzheimer.
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Fue un grupo de investigadores de la Universidad de Sevilla que descubrió que el fitoeno es capaz de prolongar la vida hasta en un 18.6% en animales, así como de reducir el riesgo de padecer Alzheimer.
Esta es una sustancia química vegetal, que hasta ahora no se había estudiado a profundidad y, por lo tanto, muchos creían que su consumo no era de mayor importancia.
Sin embargo, la reciente investigación de los científicos ha comprobado todo lo contrario. Aunque por el momento es necesario realizar más investigaciones para confirmar que tendría efecto similar en los seres humanos.
Estos son los alimentos con fitoeno:
- tomates
- zanahorias
- albaricoques
- pimientos rojos
- naranjas
- mandarinas
- maracuyá
El equipo de científicos dirigido por el profesor Antonio Jesús Meléndez de la Universidad de Sevilla probó el compuesto fitoeno en extractos de dos tipos de microalgas con niveles muy altos en pequeños gusanos de suelo.
"Al usar estos gusanos podríamos evitar el costo, el tiempo y la complejidad de realizar ensayos en humanos, y las implicaciones éticas y regulatorias de usar ratones", indicaron.
Los expertos descubrieron que el fitoeno extendió la vida útil entre 10 y 18.6%.
*Con información de El Confidencial y Newsweek
