Miles de guatemaltecos trabajan día a día en el sector informal, siendo un buen negocio la venta de comida, por lo que es usual que en muchos lugares te topes con alguna carreta de “chéveres”.
En una esquina del barrio El Calvario de la zona 1 de Quetzaltenango, tiene su venta “Raulito”, un hombre que deleita a los comensales no solo con sus delicias sino también con un espectáculo al preparar cada uno de los panes.
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Con todo el empeño del mundo y con una velocidad que sorprende a los que cada día visitan la carreta de chéveres de “Raulíto”, este hombre se lleva apenas 13 segundos para preparar uno de estos panes.
Lo anterior quedó evidenciado en un video que fue publicado por el sitio de noticias Stereo 100 en su cuenta de Facebook, en el que se escucha a los comensales sorprenderse por la velocidad en que son preparados sus pedidos.
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Si en el país existiera un torneo para elegir al preparador de chéveres más rápido de Guatemala, seguramente el premio sería para este quetzalteco.
