En un lugar de la ciudad capital se pueden degustar productos que Guatemala exporta al mundo.
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Agexport anunció la inauguración de Ki', un restaurante en la ciudad capital donde se ofrecen productos 100% de exportación. En el lugar se encuentran todos los productos que Guatemala ofrece al mundo, platillos diseñados por el chef guatemalteco Eduardo González.
El restaurante que se encuentra ubicado en las instalaciones de Agexport, ofrece un menú único con ingredientes como: camarones, berries, vegetales, café, cardamomo, decorado con un buen gusto, con exposiciones de artistas de la comisión "Hecho a mano de Agexport" y la comisión de "Plantas ornamentales".
"Se generó la idea de crear este concepto de Ki', el cual significa "cosa deliciosa o sabrosa" y alrededor de esa palabra, generar todo este proyecto de restaurante que reúne productos que se producen con manos guatemaltecos con la calidad de exportación. Es un año de muchas celebraciones, 40 años del movimiento exportador y realmente trae a colación muy buenas cosas, por lo que este espacio es específico para generar esta discusión continua de hacia dónde va Guatemala con sus exportaciones, buscando continuar creciendo para aportar al desarrollo país", comentó el director de la Junta Directiva de Agexport, Andreas Kuestermann.
Para paladares exigentes
El concepto Ki ́ va relacionado a darle a los invitados un experiencia única y es así como el menú se eligió cuidadosamente desde agosto, el chef guatemalteco Eduardo Gonzalez comenta que la carta está basada en una selección de los productos más emblemáticos de las exportaciones guatemaltecas, de esa cuenta se puede degustar el Risotto Subanik con puntas de güisquil y camarones y el bizcocho de chocolate con sorbete de frambuesa de exportación, por mencionar algunos platillos.
El restaurante es un lugar de encuentro donde se pueden reunir las personas, abierto a quienes desean degustar una rica comida con una vista increíble y pasar buenos momentos, conocerse y hacer más integración.
"El lugar se pensó de una forma cómoda y además para ofrecerle a las personas la facilidad de quedarse cómodamente, pasar un buen tiempo, conversar, tener reuniones de negocios, personales o familiares y dentro de ese ámbito es que estamos promoviendo este nuevo servicio a la sociedad de Agexport y al público en general", concluyó el director general de Agexport, Amador Carballido.
El lugar se encuentra funcionando de lunes a sábado de 07:00 a 20:00 horas y ofrece desayunos, almuerzos y after office, con espacios especiales para degustar temas de temporada, especialmente por la misma rotación que la exportación mantiene.
Ki ́ también fue creado para eventos especiales, para poder alzar todo este movimiento no solo de productos sino de conversación.
