Además de ser el sitio donde la música y otras expresiones artísticas se desarrollan, Quetzaltenango será conocido como la cuna del chocolate por la calidad de su cacao.
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Xela cuenta con la mejor producción de chocolate en el país y sus especialistas presumen el preciado fruto de los dioses convirtiéndolo en materia prima de las mejores recetas, adictivas para los fanáticos de este postre.
La #ExpoChocolate2023 se celebrará en Quetzaltenango el 18 y 19 de marzo en su primera edición, aquí podrás conocer por qué el cacao de la región ha logrado tanta fama.
El chocolate es sagrado en la cultura guatemalteca en todas sus formas: como bebida, en bombones y como parte de la gastronomía nacional, incluso las semillas de cacao fueron usadas como moneda y fueron las que abrieron las puertas al comercio.
El evento es una iniciativa de la Asociación de productores de chocolate de Guatemala y productos derivados del cacao ASOCHOGUA, con apoyo del Instituto Guatemalteco de Turismo Inguat y tiene como fin resaltar y valorar la producción del chocolate y posicionar a Quetzaltenango como el principal productor.
La Expo Chocolate 2023 se llevará a cabo en Food Park Contenedores, ubicado en la 0 avenida, zona 7 de Quetzaltenango.
En la exposición podrás conocer a los productores más importantes y formar alianzas si deseas iniciar un negocio, también habrá actividades como concurso de bebidas artesanales.
