Esta es una refrescante bebida helada ideal para calmar la sed en estos momentos calurosos en las que se debe permanecer en casa.
También es una fuente de vitamina C que puede levantar tus defensas y traerte beneficios para bajar de peso si procuras hacerla sin mucha azúcar.
Necesitas:
1 taza de hielo triturado. Procura que el hielo sea picado y no en cubos.
![El hielo debe ser picado. (Foto: glace pilée)](http://www.soy502.com/sites/default/files/styles/escalar_image_inline/public/2020/Abr/14/hielo_picado_soy502_guatemala.jpg)
4 limones
1 clara de huevo
![Separa la yema de la clara. (Foto: Dallas Morning News)](http://www.soy502.com/sites/default/files/styles/escalar_image_inline/public/2020/Abr/14/clara_de_huevo_separada_soy502_guatemala.jpg)
1 taza de agua fría
4 cucharadas de azúcar.
Preparación:
1. Corta los limones a la mitad, elimina las semillas y exprime el jugo de cada limón.
2. Licúa el jugo de limón con agua fría. Cuela el jugo y llévalo a un recipiente.
3. Lleva el jugo nuevamente a la licuadora, agrega las claras de huevo, el hielo picado y el azúcar. Licúa hasta obtener el frozen o punto de granizado.
4. Sirve la bebida en un vaso largo y decora con una hojita de hierbabuena o menta y una rodaja de limón.
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