En ciudad de Guatemala se encuentran cafeterías que preparan cafés con diversos métodos.
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No hay nada como ir a una cafetería y disfrutar de una bebida reconfortante. En la ciudad hay diversas opciones para hacerlo rodeado de un ambiente agradable.
Además, cada una de ellas se especializa en el proceso del café, desde su cultivo hasta la preparación de la taza.
Te brindamos algunas opciones que no te puedes perder:
Paradigma Café
Es una micro tostaduría que se dedica a buscar cafés excepcionales en Guatemala, promoviendo así a los productores escondidos que no tienen la oportunidad de ofrecer su producto en el mercado local e internacional.
Buscan los cafés cada semana para darles un perfil de tueste que resalta sus mejores sabores, para así tener bebidas frescas con sabores de las últimas tendencias.
12 Onzas
Un café de especialidad que busca hacer de la experiencia de tomar café algo especial, relajado y fresco.
Todo es producido en su finca familiar y buscan enfocarse en los detalles y estándares de calidad, aportándole valor al café en cada una de las etapas de la cadena.
Entre Volcanes
Es una empresa familiar que produce y exporta café de Guatemala a todas partes del mundo desde hace más de 30 años.
Con el deseo de compartir algunos de estos cafés en diferentes mercados, crearon "Entre Volcanes", inicialmente un programa centrado en trabajar con pequeños productores de la región de Antigua Guatemala y que han expandido a Fraijanes, Huehuetenango, Atitlán y otras regiones.
Injerto café
Sumerge a sus clientes en toda la experiencia y el proceso del café.
Se han especializado en producirlo por más de 100 años y para ello han invertido en investigación orientada al beneficio y también al proceso del café.
Coffe District
Tienen el privilegio de tener relaciones con pequeños caficultores en Guatemala que buscan cosechar lo mejor.
Cuidan de cada detalle en el campo durante meses, seleccionan y cortan el café a mano. Luego se encargan de tostarlo profesionalmente y lo preparan minuciosamente en su Coffee Shop, en donde explican las diferentes variedades y la historia que hay detrás de cada taza.
Family Bonds
Nacieron siendo productores de café en Guatemala por tradición familiar y se han especializado a base de estudio. El cultivo y la bebida es su pasión y dedican su esfuerzo para cuidar cada detalle, desde la semilla hasta el paladar.
Buscan construir experiencias extraordinarias y lazos con la comunidad a través del café para así disfrutar de lo mejor de Guatemala.
Rojo Cerezo
Un espacio que cuenta con distintos métodos innovadores.
Y además, explican a sus clientes el proceso del café que poseen.
La Tacita de Plata
El lugar ideal para tomar café y disfrutar al mismo tiempo de un buen libro.
Realizan actividades culturales de todo tipo, como tardes de baladas y noches de poesía.
