Una guatemalteca que vive en Florida, Estados Unidos, se hizo famosa al popularizar el queso fresco nacional.
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Marina Angélica Paxtor decidió llevar esta delicia a Tampa, Florida. Cada día innova en productos para ofrecer a sus connacionales residentes en esa área de Estados Unidos
Paxtor es originaria de Olintepeque, Quetzaltenango y revive las recetas de su tierra como tamales, chuchitos, pepián, entre otros platillo.
Uno de sus productos estrellas es el queso fresco, para el cual utiliza piedra de moler y así lograr esa consistencia tan cremosa y única, además de envolverlos en hoja de maxan. Las personas también la buscan por sus paches que les recuerdan a su tierra.
Marina Angélica se ha hecho más famosa porque muestra cómo cocina en TikTok. Desde que sube sus recetas ha logrado llegar a muchos que le piden sus platos desde varios puntos de Estados Unidos.
La dirección a la que puedes acudir para conseguir queso fresco es: 5608 FL-674, Wimauma, FL 33598". Su cuenta oficial en Tik Tok es @813lachapinmex
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