Los mejores baristas y catadores de Guatemala se reunieron en un duelo para saber quién cuenta con lo necesario para brindar el mejor café.
Todo se llevó a cabo durante el Festival de Cafés Especiales y Competencia Nacional de Baristas y Catación Guatemala 2018, que se celebró en la Asociación Nacional del Café "Anacafé" del 6 al 8 de abril.
El objetivo de esta fiesta, que rinde homenaje al preciado grano guatemalteco, es llevar el producto nacional a todos los rincones del mundo, de la mano de jóvenes talentosos, especialistas en la preparación de esta bebida.
El triunfador en la categoría "Barista" representará al país en la competencia mundial en Ámsterdam, Países Bajos, en junio de 2018.
El campeón de la categoría de "Catación" participará en Dubai, Emiratos Árabes, en noviembre de 2018.
Los ganadores de la categoría Barista son David Solano (primer lugar) del sitio especializado en café 12 Onzas y Gabriela García (segundo lugar) de McCafé.
Los ganadores en la categoría Catación son la bicampeona Dulce Barrera (primer lugar) de Bella Vista Café, Jonathan López (segundo lugar) de Café Divino y Byron Chinchilla (tercer lugar) de Flora.
La competencia fue muy reñida:
TE PUEDE INTERESAR:
