El precio del café alcanza récord histórico debido a factores climáticos, políticos y financieros.
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El precio del café ha alcanzado niveles récord debido a factores como el cambio climático, la inestabilidad política y los problemas financieros. Aunque los precios podrían disminuir, la volatilidad persistirá.
Según Carlos Mera, analista en Rabobank, las perturbaciones en el mar Rojo y los retrasos en varios puertos están afectando el transporte de café de Asia a Europa.
Además, los compradores están preocupados por la posible aplicación de una ley antideforestación en la UE y el aumento de aranceles que podría implementar Donald Trump.
Aunque Mera cree que los precios del café deberían disminuir, considera que las bajas reservas en el mercado pueden generar volatilidad.
Por otro lado, el aumento del precio del café se debe en parte al temor a una posible escasez debido a las malas condiciones climáticas en Brasil y Vietnam, los principales productores mundiales, que han sufrido sequías en un contexto de demanda superior a la oferta.
A pesar de la crisis económica, la demanda de café sigue creciendo, especialmente en China. En 2024, el país importó 4,3 millones de sacos, un aumento significativo respecto a los años anteriores.
Los pequeños productores de café garantizan dos tercios de la producción mundial, pero muchos siguen bajo el umbral de la pobreza. No obstante, el G7 aprobó la creación de un Fondo Mundial para la Sostenibilidad y la Resiliencia del Café. El objetivo es encontrar financiación pública y privada para apoyar la innovación y remunerar de forma más justa a los agricultores.
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