Un popular platillo guatemalteco fue incluido en una polémica lista sobre comidas del mundo.
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En las últimas horas se ha vuelto viral un listado publicado por el sitio especializado en viajes y comida, Taste Atlas, por una polémica publicación que incluye a Guatemala.
Y es que en su sitio web, dieron a conocer la lista de las "100 peores comidas callejeras" y para sorpresa de los guatemaltecos un popular platillo típico es mencionado en esta.
Se trata del tradicional pepián, que ocupa el puesto 73 en la famosa página, con una puntuación de 3.5, junto a una pequeña descripción sobre su receta.
"Este sabroso guiso a menudo se conoce como el plato nacional de Guatemala. Muestra una mezcla de culturas maya y española y un sabor de ambas. El pepián se caracteriza por su consistencia espesa y rica y suele contener carnes como res, pollo o cerdo, junto con frutas y verduras como zanahorias, patatas, maíz, pera y calabaza", se lee.
Primeramente, muchos guatemaltecos han mencionado que este platillo no es una comida callejera, por la elaborada preparación que hay detrás. Otros aseguran que se trata de uno de los platos más emblemáticos del país.
"El pepián no es callejero, les encargo", "El pepián de Guatemala no es callejero, es un platillo tradicional", "El pepián es un manjar de Dioses, arriba Guatemala", se lee.
Otros platillos que aparecen en la controversial lista son: la hamburguesa ramen de Estados Unidos, anguilas en gelatina de Inglaterra, Okoshi de Japón, tacos de papa de México y baleadas de Honduras.
Para leer el listado completo, ingresa a este enlace.
