McDonald's inauguró oficialmente la Universidad de la Hamburguesa en Guatemala, un hito significativo para la capacitación y el crecimiento de sus colaboradores en la región. El campus se encuentra ubicado en el segundo nivel del restaurante McDonald's Liberación (Bulevar Liberación y 3a. Avenida 13-38, zona 9).
La ceremonia de inauguración contó con la participación de ejecutivos de McDonald's Mesoamérica, entre ellos Alvaro Cofiño, presidente; Javier Olivero, CEO; Patty Cofiño, directora de Cultura Organizacional; y Rodrigo Cofiño, director de Operaciones de McDonald's Guatemala.
Representando a McDonald's Corporation estuvieron presentes Jo Sempels, presidente Mercados IDL; Gianfranco Cuneo, líder de Unidad de Negocios Latinoamérica; Adel Almohtadi, director Sr. Desarrollo y Franquicias; Erika Zatino, directora de Operaciones Latinoamérica; Olbi Dilday, gerente Global de Capacitación y Desarrollo Latinoamérica; y Ana Figueroa, líder de Gente Latinoamérica.
Desarrollo de habilidades profesionales
La Universidad de la Hamburguesa (Hamburger University) es una institución educativa global, orientada a la capacitación de directivos, gerentes y colaboradores de McDonald's de todo el mundo. Su objetivo principal es desarrollar habilidades profesionales, laborales y personales del equipo de McDonald's.
Fue fundada en 1961 en Elk Grove Village, Illinois, y actualmente el campus principal se encuentra en Chicago, pero también cuenta con sedes en Brasil, Reino Unido, Australia, Alemania, entre otros.
En Guatemala, este centro de Liderazgo y Desarrollo Humano ha capacitado a más de 15 mil colaboradores a través de diversos talleres.
El Centro de Entrenamiento y su proceso de calificación
La sede de este país es uno de los Centros de Entrenamiento autorizados por la Corporación McDonald's, la cual capacita cada año a más de mil miembros del equipo gerencial de sus restaurantes y más de cinco mil colaboradores son entrenados a través de los programas virtuales de Universidad de la Hamburguesa en los restaurantes.
McDonald's Mesoamérica ha contado, desde el año 1987, con este Centro de Entrenamiento y después de un proceso de calificación e implementación de sistemas y procesos, así como capacitar a sus facilitadores en el extranjero, pasó a convertirse en la Universidad de la Hamburguesa.
Entre los cursos que se imparten se encuentran:
- Transición al Liderazgo
- Desarrollando el Líder en Mí
- Liderando Grandes Restaurantes
- Liderando para el Futuro
- Actívate
- Liderando como un Socio Estratégico
Los cursos, que se imparten durante todo el año, están diseñados para preparar a los colaboradores en diversas etapas: desde posiciones operativas hasta roles de dirección.
La Universidad de la Hamburguesa está abierta a cualquier colaborador de McDonald's en Latinoamérica, con un enfoque especial en Guatemala, El Salvador, Honduras y Nicaragua.
