El tradicional pan de banano guatemalteco destaca entre los 10 pasteles mejor calificados a nivel mundial.
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El destacado portal de gastronomía, "Taste Atlas", recabó el listado de los "100 pasteles mejor calificados del mundo" y un postre de Guatemala está incluido en este.
Se trata del tradicional pan de banano guatemalteco que ocupa la séptima posición en este ranking mundial.
"Un postre simple típico de la cocina guatemalteca, el pastel de plátano es un bizcocho de plátano hecho en casa. Con un sabor suave a plátano y una sutil dulzura, el pastel se hace típicamente con una combinación de plátanos", se lee en la reseña del portal.
El texto continúa describiendo los ingredientes de la mezcla para su elaboración, así como algunos acompañamientos que pueden mejorar su sabor.
"La mezcla a menudo se mejora con la adición de esencia de vainilla, aunque también se puede usar esencia de plátano, chocolate o incluso nueces picadas. Las rebanadas de pastel de plátano al horno generalmente se comen como postre o como un refrigerio dulce en cualquier momento del día, y generalmente se sirven espolvoreadas con azúcar glass", añaden.
Este tradicional bocadillo obtuvo una calificación de 4.6 sobre 5. En el top 10 de los mejores pasteles también aparecen postres de países como Japón, Suecia, Polonia, Argentina y República Checa.
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