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Una serie de recomendaciones emitidas por la Sociedad Española de Endocrinología (SEEN) para los pacientes de Covid-19 ha sorprendido por el tipo de productos que deben consumir.
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Entre los principales productos recomendados están el pan, postres lácteos, fruta fresca y puré, para aumentar el aporte calórico en el organismo.
Además, y para aumentar el aporte proteico, la SEEN ha aconsejado comer en el almuerzo y en la cena carne, huevos o pescado, así como ingerir a lo largo del día leche, purés, verduras y papas, legumbres, batidos y lácteos, pasta y arroz, y platos preparados.
Del mismo modo, también recomienda tomar agua 30 o 60 minutos antes o después de las comidas, emplear al menos 4 cucharadas soperas de aceite al día, preferiblemente aceite de oliva virgen extra, y hacer rebozados, empanados o guisos con recaudos.
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