Productores guatemaltecos se empiezan a preparar para enviar aguacate hass a EE. UU.
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Después de años de buscar el aval de Estados Unidos para comercializar el aguacate hass, el Gobierno de Guatemala fue notificado sobre la obtención del permiso correspondiente.
Por medio del diario oficial de aquel país, el Servicio de Inspección Sanitaria de Animales y Plantas (APHIS, por sus siglas en inglés) informó que ya se autorizó la comercialización de la variedad producida en tierras guatemaltecas.
Con esto el país podrá competir con México, el principal proveedor de aguacates para los estadounidenses. Según las previsiones, los primeros despachos hacia aquella nación podrían hacerse en el primer bimestre de 2025.
Esto se debe a que los productores deben asegurarse de cumplir con normas establecidas por APHIS.
Un avance importante
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) emitió un comunicado, el cual da a conocer la noticia y calificó esto como "un avance significativo para el sector agrícola guatemalteco".
Además, indicó que esta medida crea las condiciones para que crezca la producción del aguacate hass, "y con ello, aumente también el empleo y las exportaciones, contribuyendo de manera significativa al desarrollo económico del país".
Según la cartera, la aprobación emitida por la autoridad norteamericana "posiciona a Guatemala como un actor clave en la producción global del aguacate" y como uno de los pocos países que cuentan con acceso directo a ese mercado.
Para septiembre pasado, el MAGA ya adelantaba que podría obtenerse la citada autorización e hizo ver que, obtenida, sería esa cartera la responsable de garantizar el cumplimiento del plan acordado con APHIS.
"Por medio del VISAR (Viceministerio de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones) se llevarán a cabo los registros e inspección de los cultivos, otorgando las certificaciones fitosanitarias a los productores que cumplan con lo establecido", decía su comunicado en aquel entonces.
Un gran consumidor de aguacate
Para ejemplificar la importancia que tiene este permiso para Guatemala, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, el ciudadano promedio de esa nación consume por lo menos 3.5 kilos (cerca de 8 libras) de aguacate al año.
Y solo el año pasado, ese país importó 1.4 millones de toneladas del fruto, cuya mayoría procede de México, especialmente del estado de Michoacán.
Aunque California es el gran productor local, no compite con la cantidad que se compra en el extranjero para atender la demanda de la población, la cual, de acuerdo con información oficial, se ha triplicado en las últimas dos décadas.
Una de las temporadas en las que más se consume el aguacate en EE. UU. es durante el Super Bowl, el campeonato nacional de futbol americano.
El inicio de esa competencia está prevista para el 9 de febrero de 2025, por lo que una de las metas para Guatemala sería estar ya presente en el mercado para esa fecha.
Se preparan para exportar
Tanto la Asociación de Productores de Aguacate como la Cámara del Agro se dijeron complacidas por la autorización de Estados Unidos y calificaron este hecho como un hito que fortalecerá la economía guatemalteca.
La primera de estas entidades manifestó que desde 2020 se está preparando para exportar.
