Dos restaurantes de Guatemala fueron agregados a la lista de los 50 mejores de Latinoamérica.
OTRAS NOTICIAS: Dos lugares de Guatemala reciben premio internacional
Los sitios aparecen en la codiciada "Latin America's 50 best restaurants" que fue anunciada por todo lo alto en una gala celebrada en Río de Janeiro, Brasil.
"Sublime" quedó en el puesto 22 y "Mercado 24" en el lugar 39. En el mismo top, "Sublime" fue nombrado como el "Mejor restaurante de Guatemala" y su chef y creador, Sergio Díaz, recibió el “Estrella Damm Chefs’ Choice Award”. Mira aquí el premio.
Con esta representación el país aparece como uno de los mejores destinos gastronómicos de la mano de los guatemaltecos Sergio Díaz y Pablo Díaz.
"Cada plato que realizamos cuenta una historia y representa la cultura de nuestras siete regiones, con una narrativa que conecta a los guatemaltecos con su origen y su esencia. Este logro es un reflejo del compromiso y el talento de todo el equipo por llevar lo mejor de Guatemala al mundo", mencionó Sergio Díaz, chef de Sublime.
"No nos queda más que agradecer a todos y cada uno de los que formamos esta gran familia, nuestro equipo, los que se ven y no se ven, la gente de La Terminal con los que tenemos contacto directo todos los días, todos nuestros proveedores, la gente que no vemos que están en los campos guatemaltecos creciendo, pescando, criando lo que servimos en cada plato con mucho amor y dedicación, se dice fácil pero es divertido y obvio requiere de horas y horas de trabajo y dedicación, el camino ha sido muy bello", afirmó Pablo Díaz, chef de Mercado 24.
Mercado 24 se encuentra en la Ruta 3 Via 5 Zona 4, Ciudad de Guatemala. Sublime está en la 12 calle 4-15 zona 14.
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