El aguacate guatemalteco conquista el paladar de Reino Unido, Alemania, Francia y Países Bajos.
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El aguacate producido en Guatemala ha destacado como uno de los productos preferidos en países europeos y en Norteamérica. La Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport) considera que la exportación de este producto podría crecer hasta un 15% en los próximos años.
Marco Quilo, presidente del Congreso Nacional del Aguacate, que se realiza en la Antigua Guatemala esta semana, explicó que debido al crecimiento que habrá en los próximos años, la industria debe mantenerse a la vanguardia.
De acuerdo con los datos de Agexport, en Guatemala existen más de 3 mil hectáreas con aguacate Haas, Booth 8 y criollos como las variedades más importantes.
Exportación de aguacate
Según información del Banco de Guatemala (Banguat), hasta febrero de 2021, el país logró obtener US$2.9 millones en exportación de aguacates a países europeos, principalmente Países Bajos, Reino, Unido, Alemania y Francia. Mientras que en Norteamérica, conquista el paladar de Canadá y Estados Unidos.
Actualmente, Guatemala no solo se dedica a la exportación propiamente del aguacate sino también de sus subproductos como como aceites de cocina, shampoo, cosméticos, tratamiento capilar, helado, guacamole, aceites esenciales y condimentos-aderezos.
Agexport señala que la industria del aguacate en Guatemala representa alrededor de 13 mil empleos directos y unos 4 mil indirectos.
Primer congreso del aguacate
Agexport realiza este 13 y 14 de mayo el Primer Congreso Nacional del Aguacate con el objetivo de exponer el alto potencial que tiene este producto para la exportación.
“Aunque hemos crecido con los años, en cuanto a la demanda y producción del aguacate, en la actualidad solamente se cubre el 25% de la capacidad que tiene el país para el cultivo en la variedad de este fruto. Es por eso que pensamos que este es el mejor momento para unir a todos los productores que se dedican al cultivo y crear futuras alianzas que nos permitan seguir creciendo a muchos más mercados”, comentó Quilo.
El aguacate guatemalteco entre los productos favoritos del mercado europeo https://t.co/NwzHs2HIkk
Durante el primer Congreso Nacional del Aguacate se contará con la participación de expertos internacionales de México, Colombia y Chile, quienes abordarán en 9 conferencias temas relacionados con la nutrición avanzada del cultivo del aguacate Hass de exportación, vivero y siembra del cultivo de aguacate, proceso de instalación de huertos de aguacate en Guatemala y producción y exportación de aguacate en Guatemala.
Así mismo, se tienen prevista una visita de campo a dos fincas productoras de aguacate.
