Diversos restaurantes en Guatemala han cerrado sus puertas con el paso de los años. ¿Recuerdas alguno?
EN CONTEXTO: Tras más de 70 años: icónico restaurante "Pecos Bill" cierra sus puertas
La noticia sobre el cierre definitivo del restaurante Pecos Bill ubicado en la zona 4 capitalina, despertó la nostalgia entre los guatemaltecos que en alguna ocasión visitaron el lugar durante los más de 70 años de servicio.
Sin embargo, este no ha sido el único restaurante popular que ha cerrado sus puertas a los guatemaltecos. A lo largo de los años, otros negocios se han visto en la necesidad de hacerlo por diversas razones.
A continuación, te recordamos 10 emblemáticos rincones que dijeron adiós.
1. Hotel Pan American
Ubicado en el Centro Histórico, se trata del primer hotel en abrir sus puertas en la Ciudad de Guatemala.
Dicho lugar anunció el cierre de operaciones en 2022 por la emergencia por Covid-19.
Sin embargo, desde su fundación en 1915 este lugar guarda varias memorias tras el paso de reuniones, eventos y hasta almuerzos con reconocidos personajes.
2. La Bandeja
Una emblemática cafetería ubicada en el centro comercial de zona 4. Se trata de un espacio que brindaba diversidad de opciones de refacciones, postres y bebidas a quienes le visitaban.
Con un ambiente acogedor, este lugar era el favorito de muchos para pasar una tarde de charla luego de hacer las compras dentro del comercial.
En mayo de 2021, cerró sus puertas por la emergencia por Covid-19, despertando la nostalgia de muchos tras 49 años de servicio.
3. Saúl L'Ostería
El famoso restaurante ubicado en la zona 10, sorprendió a los guatemaltecos en 2020 tras anunciar su cierre definitivo por la emergencia por Covid-19.
Este era un lugar inspirado en una casa solariega del mediterráneo. Comenzó en 2002 en una casa Art Decó en la zona 4.
"Miles de parejas tuvieron aquí su primera cita, se enamoraron, se comprometieron e incluso aquí se casaron", destacaron con nostalgia hace unos años.
4. Restaurante "Cantón"
Un lugar especializado en comida china que se ubicaba frente al Parque Concordia en la Sexta Avenida.
"A finales del año escolar, a los estudiantes les regalaban un pececito de color por mostrar sus calificaciones", compartió con nostalgia un guatemalteco a Soy502.
Cantón es recordado por sus exquisitos platillos y bebidas que podían degustarse en un ambiente agradable.
5. La' Crepe
Este restaurante tenía diversas sucursales: en Peri Roosevelt, zona 9 y centro comercial Los Próceres. Se trataba de un rincón que deleitaba a los guatemaltecos con variedad de platillos franceses.
"Las crepas eran su especialidad, la crema de tomate y la ensalada del chef era deliciosa", recordó con nostalgia una guatemalteca.
Ahora, solo quedan los recuerdos de aquellos sabores y olores únicos que se descubrían en cada opción.
6. Cafesa
Recordado por haber sido el primer restaurante 24 horas en Guatemala. Se trata de una cafetería/restaurante con temática de los años 50 que abrió por primera vez en 1960.
Este lugar se ubicaba en un comercial en la 6a. avenida y 12 calle de la zona 9. Se caracterizó por abrir, incluso en días festivos. Además, quienes visitaban podían "desayunar" a cualquier tiempo del día.
Fue la pandemia de Covid-19 que en 2020 llevó a esta cafetería a cerrar sus puertas.
7. Italiannis
La cadena de restaurantes de comida italiana se vio afectada por la emergencia por Covid-19. De ahí que anunciaran el cierre de sus puertas en junio de 2020.
"Es momento de despedirnos, pero no queremos hacerlo sin antes expresar nuestro más sincero agradecimiento", se leía en un comunicado publicado en sus redes sociales.
El lugar fue escenario de citas, festejos y diversas reuniones en las que predominaba la degustación de exquisitos platillos italianos.
8. La Capri
Se trata de un restaurante que se ubicaba en la 4a. avenida y 6a. calle de la zona 1. Era un destino perfecto para los amantes de las hamburguesas, pues era la especialidad.
Guatemaltecos recuerdan con nostalgia el sabor de cada platillo. Pie de higo, sandwiches de queso con espárragos y hasta churrasquitos ofrecía este lugar a quienes lo visitaban.
"Cada vez que iba al cine Variedades me tenía que comer una hamburguesa Capri. Deliciosas", relata un usuario.
9. Pizza Mía
El restaurante de comida italiana cerró sus puertas antes de pandemia. Según su actividad en redes sociales, en 2017 fue la última vez que publicaron.
Los guatemaltecos se deleitaban con diversas especialidades de pizza, las cuales eran las favoritas de muchos.
10. Cafetería "Los Alpes"
La famosa pastelería, chocolatería y restaurante ubicada en la zona 10, cerró sus puertas en junio de 2021 tras 38 años de servicio.
Esto, debido a la emergencia por Covid-19. Mediante un comunicado en redes sociales, anunciaron su decisión:
"Tenemos la certeza que los planes de Dios son perfectos; y que, en caso el hecho de volver esté dentro de sus planes, nos abrirá nuevas puertas y oportunidades".
El lugar era muy frecuentado por guatemaltecos que con nostalgia reaccionaron a la noticia en ese entonces.
¿Recuerdas otro icónico restaurante que ha cerrado sus puertas? Como lector, puedes hacer tus aportes escribiendo al correo: mllamas@soy502.com. ¡Será un gusto leerte!
