El jugo vampiro es una bebida que da un excelente aporte nutricional que benefician al organismo.
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Es una bebida preparada con alimentos rojos, compone una mezcla única de sabores y tiene una riqueza nutricional que beneficia tu organismo.
Los expertos en salud aseguran que los aportes nutricional se deben en su mayoría a dos ingredientes, remolacha y zanahoria. Ambos son vegetales con un alto valor nutritivo, lo que hacen a este jugo una opción para cuidar tu corazón.
La remolacha, con un vibrante color rojo, no solo le aporta al jugo una peculiar apariencia, sino que también aporta abundante folato, fibra y antioxidantes como la betalaína.
Estos elementos han demostrado ser beneficiosos para la circulación, la salud cardiovascular y el rendimiento físico.
Por otro lado, la zanahoria aporta una dulzura a la bebida, y da una generosa dosis de beta-caroteno, un precursor de la vitamina A. Esta es esencial para la vista, el sistema inmunológico y la piel. Además, aporta antioxidantes, por lo que contribuye al daño celular y promueve el bienestar general.
Esta combinación ofrece muchos beneficios, pues tiene propiedades antiinflamatorias, además de favorecer la detoxificación del organismo.
Ambos ingredientes son ricos en vitaminas y minerales, lo que incluye la vitamina C, licopeno del tomate y otros antioxidantes que fortalecen al cuerpo.
Para obtener los resultados, hay varios factores que juegan un papel importante como el estado de salud, metabolismo, calidad y cantidad del jugo, y la consistencia en su ingesta dentro de una dieta equilibrada.
¿Cómo preparalo?
Ingredientes
- 1 remolacha mediana, pelada y cortada en trozos
- 2 zanahorias medianas
- 1 tomate mediano
- Jugo de 2 naranjas
- Jugo de 1 limón
- 1 trozo de jengibre (pequeño)
- Sal al gusto
- Salsa picante al gusto (opcional)
Preparación
- Lava todos los vegetales
- Procesar la remolacha, las zanahorias, el tomate y el jengibre. Cuela la mezcla para separar el líquido de la pulpa.
- Agrega el jugo de naranja y limón, y revuelve hasta que se incorporen los sabores
- Añade una pizca de sal, y si lo deseas, unas gotas de salga picante para darle un toque
- Sirve el jugo vampiro de inmediato, pues de otra forma no podrás disfrutar de las vitaminas y minerales.
*Con información de El Cronista
