Los requisitos para exportar aguacate hacia Estados Unidos fueron publicados por las autoridades.
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Los productores interesados en exportar aguacate hacia Estados Unidos deben cumplir con varios requisitos para iniciar con dicho proceso, como parte de las normas fitosanitarias que fijará la Administración de Protección de Plantas y Animales (APHIS, por sus siglas en inglés).
El primero es registrar su lugar de producción o planta empacadora ante la Dirección de Sanidad Vegetal del Viceministerio de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones (Visar), para concretar este paso los interesados deben adjuntar una hoja de registro, copia del Documento Personal de Identificación más una declaración jurada.
Además, se deben presentar las licencias sanitarias de buenas prácticas agrícolas y de manufactura que extiende la Dirección de Inocuidad de los Alimentos, siempre en el Visar.
Otros requisitos
Las autoridades agregaron que hay requisitos técnicos y responsabilidades que atribuyen responsabilidades a los productores, como estar actualizados sobre requisitos fitosanitarios.
Estas condiciones son establecidos por el APHIS y el Programa Integral de Protección Agrícola y Ambiente (PIPAA), en este último se deben registrar los lugares de producción al menos 30 días antes de que inicie la temporada de exportación.
Para finalizar, se debe notificar cada semana el desarrollo de los programas de empaque de fruta para a la PIPAA para que llegue a supervisar.
"La accesibilidad a los lugares de producción también es fundamental para garantizar el cumplimiento de las normas y regulaciones fitosanitarias. Los productores deben permitir el acceso a sus instalaciones y registros para que APHIS y los inspectores del PIPAA para que puedan realizar las supervisiones necesarias", informó el Ministerio de Agricultura.
También se dio a conocer que las inspecciones darán seguimiento a elementos como empaque, almacén, espacios de producción, procesamiento y exportación del aguacate Hass.
"Parte del cumplimiento de las regulaciones también incluye asegurar que todas las cajas o empaques para exportar tengan la información o códigos que identifiquen el origen del producto", mencionaron.
Las proyecciones
Guatemala exportó en 2022 10.8 toneladas métricas de aguacates con un valor de $11.7 millones. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) estima que se proyecta que para 2030 se espera que las exportaciones puedan superar las 15,000 toneladas métricas valoradas en unos US$45 millones.
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