El microondas es un electrodoméstico habitual en los hogares. Conoce qué alimentos no debes de calentar en este para evitar problemas de salud y seguridad.
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Existen ciertos alimentos que no deben calentarse en el microondas o que requieren precauciones especiales para prevenir problemas de salud.
Comidas que no se pueden recalentar en el microondas
1. Un huevo con cáscara: puede explotar debido a la acumulación de vapor en su interior. Es mejor cocinarlo sin cáscara o hervirlo.
2. Verduras de hojas verdes: podrían producir chispas si se calientan en seco.
3. Salsas de tomate: al recalentarse mucho, comienzan a explotar y ensuciar el microondas debido a su espesor.
4. Uvas: pueden producir chispas y fuego, creando un plasma brillante.
5. Bolsas de semillas: existe el peligro de sobrecalentarse o incendiarse si no se siguen las instrucciones al pie de la letra.
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Según un estudio de la American Journal of Epidemiology, calentar carne algo cruda en el microondas puede causar diferentes problemas de salud.
Lo más recomendable es cocinar bien la carne utilizando otros métodos, como una sartén, y luego recalentarla si es necesario.
*Con información de: TN Cocina
