Después de una larga jornada de trabajo, llegas a casa y al abrir el refrigerador hay algún sándwich, pollo, pasta o sobras esperando por ti pero temes consumirlo por lo que siempre has escuchado... Que si lo comes a esa hora, engorda más que en cualquier otra jornada.
No necesariamente vas a engordar por comer a esa hora, todo depende de lo que comas y la cantidad.
Según la nutricionista Verena Haro, algunos alimentos además de la comida chatarra, aumentan el peso.
- Las pastas: contienen carbohidratos que según la especialista, en la noche pasan al tejido adiposo.
- Chocolate: además de la cantidad de calorías, contiene cafeínas y estimulantes que no permiten un buen descanso nocturno.
- Alcohol: esta bebida se metaboliza en forma de grasa que se acumula sobre todo en la parte abdominal, peor aún si lo combinas con una bebida gaseosa.
- Frutas: estas contienen fructuosa y es mejor cuando se consumen a lo largo del día.
- Carne de res: alimento que tiene un alto contenido de grasa, además, para digerir necesita alrededor de dos horas.
Según especialistas, lo ideal no es comer después de las siete u ocho de la noche para asegurar un ayuno de 10 a 12 horas. Además es recomendable comer dos horas antes de acostarse para evitar problemas de indigestión o reflujo durante la noche.
¿Qué comer en la noche?
Crema de verduras hecha en casa (las de sobre contienen sodio que ayudan a la retención de líquidos), huevo, filetes de pescado, pollo o pavo (en cantidades pequeñas) y pan pita integral.
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- Con información de eldiariodeny
