La reconocida chef guatemalteca Mirciny Moliviatis, se embarca en una nueva aventura culinaria junto a su familia: la apertura de "7 Caldos" en el Centro Comercial Cardales de Cayalá.
El primer restaurante, en zona 11, nació el 7 de julio del año 1994 y este nuevo proyecto, cuenta Mirciny, tiene la misma escencia del clan Moliviatis, que ha plasmado su corazón y esfuerzo.
Para la exitosa chef, el objetivo del lugar, es que los visitantes se sientan como en casa, y el local se ajuste a la personalidad y al sentir de los comensales.
La empresaria agrega que el menú ha crecido, y que nuevos sabores y combinaciones resaltarán la imaginación y el sello de 7 Caldos, como las costillas bañadas en Suban-ik y deliciosas recetas para los desayunos.
Al preguntarle a la especialista, acerca de sus proyectos en puerta, nos comentó que vienen muchas sorpresas, pero no quiso revelarlas.
Lo que sí adelantó, es que el local será visitado por reconocidas personalidades de la cocina internacional, como el mexicano Aquiles Chávez, quienes aportarán un poco de su delicioso conocimiento culinario.
"Agradezco todo el cariño, al hacer de 7 Caldos su casa. Para nosotros no son nuestros clientes, son nuestros amigos", agregó.
La firma cuenta ahora con 5 locales en Z.10. Z.15, Z.11, Centro Comercial Metro Norte en Z.17, y Cardales de Cayalá, Z.16.
