Sobras, sobras, sobras... ¡Que maravillas las que se pueden lograr! Todo es cuestión de creatividad y un poco de “atrevimiento” para experimentar con ingredientes, sabores y texturas... Y bueno, a veces salen cosas no tan buenas, pero cuando salen bien, ¡hasta vale la pena compartir!
Aquí les dejo una idea de desayuno, bastante improvisado de mi parte, pero muy muy bueno, el cual no requiere de muchos ingredientes, y además, saludable y poca grasa. ¡Perfecto para comenzar bien el día!
INGREDIENTES:
- 2 tortillas de maíz
- 1/4 de aguacate
- 2 cucharadas grandes de queso cottage
- 1 huevo tibio
- Culantro
- Sal y pimienta
PASOS:
1. Tostar las tortillas
2. Esparcir el queso sobre estas
3. Colocar rodajas de aguacate sobre las tostadas
4. Partir el huevo tibio en dos partes y colocarlo sobre las tostadas también.
5. Sazonar con sal, Pimienta y unas hojas de culantro.
Así de fácil amigos. Así de rico. Y mejor si lo acompañan con un licuado para tener un desayuno completo, balanceado y riquísisisisisisisisimo.
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