Entre tanta oferta de comida rápida que existe, poco a poco las nuevas generaciones se están olvidando de lo más básico, aquello que brinda la naturaleza. Las frutas son una excelente fuente de agua para hidratar el organismo. Aportan fibra, para el correcto funcionamiento del aparato digestivo; hidratos de carbono, para el aporte de energía y además representan un consumo muy bajo en calorías.
Guatemala es un país con una vasta riqueza de frutas. En distintas regiones se producen las más exóticas variedades; algunas son muy escasas en otras partes del mundo.
Según el Banco de Guatemala, el rubro de las frutas ha generado un ingreso de US$78.8 millones en los meses de enero y febrero de 2016.
La fruticultura genera una considerable cantidad de divisas, ayuda a generar empleo y también contribuye a la mejora en la alimentación y nutrición de los guatemaltecos. Es por eso que hoy 3 de mayo se celebra, regionalmente, el Día de las frutas, una iniciativa apoyada por Walmart y los ministerios de Salud y Agricultura.
Esta celebración pretende crear conciencia en los guatemaltecos sobre la importancia del consumo diario de frutas e impulsar a productores locales, generando mejoras en la economía del país.
